コロネパン♪
21 November 2017 | 2:12 am

6個のコロネ型が届いて4日。 やっと使えた ただ、なんの知識もなかったから、一次発酵中に調べたわっ。←おそっ 型には薄く油脂を塗って、 太い方からでも細い方からでも巻き始めはどっちゃでもいいらしい。 私は太い方から。 上を1㎝開けて巻き始めて 最後は2㎝開けて終わるのがいいんだって。 余裕がないと発酵して膨らんだら外れちゃうもんね。 ひとつ55gにしたらチョット多かったかも。 180度で15分。 型がスルッと外れてホッ あ、失敗した子もおりました 玉子パンだけどね。 網に乗せる時コケた もちろん拾って食べました コロネは初めての割に酷くならなかったね もっとひっちゃかめっちゃかになる予定だったのに。←そんな予定立てなさんな あ、こんなんも作ったよ。 冷凍のクリームコロッケをカチカチのまま包んで焼いた 切り込みを入れて中濃ソースとマヨネーズ掛たよ。 不味くなりようがないね チョコクリームをむぎゅう~と詰めれば出来上がり うみゃー あ、崩れなかった玉子パンも載せとこ お昼ごパンとおやつが出来た 幸せ~ 次はコロネ型にハマっていくのかしらん

コーヒーパン
17 November 2017 | 12:13 pm

生地にもクリームにもコーヒーを入れたパンを作ったよん クリームは生クリーム+コーヒー液。 おっそろしくウマイ 成形はコッペパンじゃなくミツアミで。 ほい、焼けた クリーム挟んで粉糖フリフリ。 最高のおやつパンかもしれん 10個作って気づけば残り3個。 ミハもシュンもよー喰うな~ 仕事(スーパー)は早くも年末に向けて動き出してるの。 12月半ばに20種類ぐらい。 25日には30種類ぐらいのクリスマス・お正月商品が来るように発注するんだけど締切まであと一週間 つー事は、それまでにどんだけ発注するか数を決めなくちゃいかん。(種類は決まってるっぽい) 更に、それらが届くまでに場所を確保するわけだから いま当たり前に発注している商品をどこかで止めないかん。 いつ、どれを止めるの んで31日には元通りにしないといかん。 すでに正月休みに入ってる会社もあるから早めに発注せな・・・。 うっちゃんと元に戻せるんかしら。 つか、商品の移動もハンパないぞ。 ちゃんと出来るんかなぁ。 ふ・・・不安しかない 一応相談には乗ってもらえるし 発注も量が多いから、年末のだけは社員さんと一緒にやれるけど 普段の発注の止め時とかは社員さんにゃ判るはずもなく・・・。 ヤバイ。私のさじ加減だに←怖すぎる 初めての年末。 去年、なんとなく見ていたけど 自分がやるのとはエラい違うわー でも、ここを乗り越えたら、また自信に繋がるかも よっしゃ!頑張るぞっ!

やっぱりパン作りが好きだー
15 November 2017 | 11:20 am

しばらくパンを作ってなかった気がする。 だからか 三種類作っちゃった 今から二次発酵♪ 発酵時間、ちょい長かった これ、ギリよね でもま、美味しく出来たからいっか。 それと、ブラックココアでマーブルロールパン マーブルの出方が好き めちゃんこ可愛いわ チョコチップとコーヒー粒ジャム入り♪ それと、ブサイク過ぎて、単体で撮る気の失せた「かもめ食堂」ちっくなパン。 中はバター、コーヒー、グラニュー糖。 つか、かもめ食堂がなんなのか知らないけど 成形が可愛いからチャレンジしたのに、程遠い出来上がりに←不器用ですから(by高倉健) まあね、うまけりゃいいわけで。 焼き上がってから焦げ臭い事に気づいたのはなかった事にしよう ガリッと、いやカリッといい仕上がりになった・・・かもしれへん。←どんだけ自信ないねん それでもその日のうちに消費出来てしまったから結果オーライ←どんだけ喰うねん ちなみに強力粉500g使用どんだけパン好きやねん 次の休みの日はコロネ型が届く めっちゃ楽しみ

人生初の二日酔い(;´∀`)
14 November 2017 | 1:59 am

日曜日は朝からPTAとしてバザーの手伝いをしたよ♪ 子供らはゲームも出来るから、かなり楽しめたみたい。 役員はバザーの商品二つまで無料 と、言ってもバザーだから買っても安いけどね♪ 私が選んだのは靴。 新品300円がタダ そして夜は社員さんの送別会。 すんごい暇な店を盛り上げるために移動させられちゃった。 夕方までお仕事してる人とは話せるけど、昼までの人らとは挨拶しかしないから こんな時しか話も出来ないんだよね。 だから楽しくて。 ついつい飲みすぎた 生ビール7杯。 せいぜい缶ビール一本をたまにしか飲まないから これはホントやり過ぎたー 仲良しさんに担がれて車で玄関まで送ってもらって爆睡。 翌日仕事だったけど、昼からだから大丈夫と油断したわぁ 気持ち悪くて動けない 絶えず吐きそう お腹も壊してるっぽい ヤバイ。 二日酔いで休みたいって絶対言えない 昼までに立てる状態にしなくちゃ。 歩けるようにならなくちゃ。 水をガブ飲みしては寝て、また飲んでは寝てを11時45分まで続けて 味噌汁を飲んで パンシロン飲んで 着替えて仕事へ。 まだ違和感あったけど、朝と比べたらマシマシ 出勤と同時にみんなに心配されたけど(千鳥足で酔っ払いバレバレ) 17時までこなせたよー でも自宅は緊張感がないでしょー。 だから仕事みたいには動けなくて。 鍋でいい?アレコレ作れないから。って言ったら ミハもシュンも喜んで賛成してくれて助かったぁ。 鍋好きで良かったよぉ サッサと食べてまた寝たわ。 さすがに三日酔いはないらしく普通に動ける今日が嬉しい。のに雨だけど 次からはビールを3杯でやめよう。 あとはジュースをガブ飲みしようと誓った ちなみに色々ググッたけど 二日酔いには安静が一番みたいね これからの季節、皆様飲み過ぎと二日酔いには注意です←経験者は語る

ミハもそう思っていたのね
10 November 2017 | 11:16 pm

夕べ突然 「ミハ、もう再発せえへん?」って聞いてきた。 ぇ?何よ急に。なんか焦るわ。←心の声 こうしてストレートに聞かれた事がなかったから 元主治医が以前言った言葉を伝えてみた。 「中三(移植後5年)の夏になったら(本退院したぐらい)治ったと思ってもいいんじゃないかな」 って言ったら納得したみたいで頷いてた ダンナがちょっとアタフタしながら、なんでそんなん聞いたん?と言うと 「支援学級辞めたいねんけど、前は辞めてから再発したから また辞めたら再発するような気がして」 私と全く同じ想いだ ミハもそんな風に思ったんかー。 でもなんで今??と思ってると 「明日ってポッキーの日で、入院した日で、友達の誕生日やねん」 あっ、そー言う事か。 入院した時、ポッキーの日だねって言ったわ。 そら覚えやすいわ。 ちなみに初発は文化の日だわ。 どちらも忘れにくくてイヤね つか、縁起なんてホント信じないタイプなのに(私が) 支援学級だけは在籍し続けて欲しいと思ってるのよね 出来れば中学卒業まで きっと中三の夏が来たら、そう説得してる気がする


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